7 de dezembro de 2008

Cachorro-quente vegan

Fast food saudável existe!

Ingredientes do cachorro-quente:
Meia lata de milho-verde (fervente na água)
1 xícara de pvt pequena hidratada
6 colheres de molho de tomate
4 salsichas vegetais picadas em rodelas (ferva-as na água também)
Maionese vegetal a gosto
2 colheres de linhaça
1 colher de chá de tahine
1 dente de alho
1 colher de óleo
1/2 copo de água filtrada
8 fatias de pão integral
1 colher de gergelim



Preparo:
Frite o alho no óleo. Adicione a pvt e mexa. Adicione a salsicha e mexa. Adicione o milho e mexa. Adicione a linhaça e o tahine e mexa. Quando a panela estiver bem quente, coloque o molho de tomate e misture com 1/2 copo de água filtrada. Aqueça os pães no forno. Passe maionese em uma das faces. Coloque o molho e, por cima, um pouquinho de gergelim, que dá um toque especial. Fica muito gostoso.

2 comentários:

Elaine disse...

Hummmm... Isso tá com uma cara ótima! Me deu água na boca, Renata!

Parabéns pelo blog!!!

Carol e Arthur Italian disse...

Onde cmprar salsicha vegetal ?